Маточное молочко

Маточное молочко

Маточное молочко

Маточное молочко

Маточное молочко еще может называться королевским желе. Маточное молочко по сути дела является секретом верхнечелюстной и глоточной железы. Его вырабатывают молодые “ульевые пчелы”, то есть пчелы, которые еще не летные, возрастом до пятнадцати дней. Это единственный корм который получает матка. Оно способствует увеличению количества откладываемых яиц. Еще это служит едой и для личинок пчел работников, пока те не достигнут трехдневного возраста. Вследствие этого кормления в конце третьих суток личинки пчел начинают весить до двух тысяч раз больше. После этого пчел начинают кормить медом и пергой, в то время как матка получает себе в пищу только королевское желе. И в последствии достигает более крупных размеров, чем обычные пчелы. Не зря в школах и детских садах Японии введено употребление пчелиного молочка в пищу не менее трех раз в день. Япония закупает девяносто процентов мирового производства королевского желе, и продолжительность жизни в этой стране превышает все другие страны.
Цвет у маточного молочка белый или кремовый ,на вид напоминает сметану. Обладает сладко-кислым вкусом. По химическому составу королевское желе схоже с яйцами и мясом, однако до конца состав пчелиного молочка так и не изучен.

Читать полностью »

Яндекс.Метрика